Les oeufs coucou sont une recette canadienne très populaire. Ils ont été inventés au début des années 1900 et ont depuis conquis le cœur des Canadiens. Les oeufs coucou sont une combinaison de pâte de pain, farcie de fromage, de lard et d'autres ingrédients variés et cuits dans une poêle chaude. Ils peuvent servir en tant que repas copieux et sont nourrissants. Les oeufs coucou sont disponibles dans les restaurants de la région de la côte est, et sont consommés partout au Canada. La recette varie selon les restaurants et les régions, mais le plus souvent, elle comprend des oeufs cuits à l'étouffe, des pommes de terre, du fromage, du lard et des herbes. La pâte à pain est faite avec de la farine, du lait, du beurre et des œufs, et est généralement façonnée en ronds avant d'être garnis avec les ingrédients. Les oeufs sont placés sur le dessus et le tout est cuisiné à feu vif. Les oeufs coucou peuvent également être agrémentés avec des assaisonnements variés, comme du poivre, du sel, du basilic, du thym et d'autres herbes aromatiques. Les oeufs peuvent également être couverts de sauce tomate et d'autres ingrédients supplémentaires, tels que des oignons ou des légumes. Les oeufs coucou sont parfaits pour le brunch ou le petit déjeuner et peuvent être servis avec une salade ou des frites. Les oeufs coucou sont en fait une recette très populaire qui est facile à faire et très savoureuse.