Grundlagen der Ernährungslehre - einfach erklärt




Grundlagen der Ernährungslehre - einfach erklärt

In diesem Kurs dreht sich alles rund um das Thema Ernährungslehre!

Mir ist bewusst wie äußerst umfangreich und komplex dieses Themengebiet sein kann - sehr schnell geht hierbei der Überblick verloren.

Das hat mich motiviert diesen Kurs zu erstellen. Hier haben Sie die Möglichkeit auf eine kompakte und verständliche Art und Weise einen Überblick der Basics der Ernährungslehre zu erlangen.


  • Nach Vollendung des Kurses besitzt jeder kompakte Grundlagen einer ausgewogenen Ernährungsform und kann diese individuell in den Alltag integrieren.


Sie lernen alles was für eine gesunde Ernährungsform bedeutsam ist.

Schritt für Schritt werden alle Grundbausteine übersichtlich erläutert.

Dabei habe ich mich auf die wichtigsten Fakten bezogen, sodass die erlernten Kenntnisse mit Leichtigkeit anwendbar sind.


Sie können folgende spannende Themen in diesem Kurs erwarten:


  • Ich werde auf die 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung eingehen.


  • Die drei Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine und Fette) werde ich in ihrer Funktion auf unserem Körper erläutern, sowie ich die tägliche Zufuhrempfehlung der Makronährstoffe darstelle.


  • Ich gehe auf die Mineralstoffe ein und auf deren Bedeutung und veranschauliche welche Funktionen sie in unserem Körper übernehmen. Außerdem stelle ich die Zufuhrempfehlungen dar und empfehle Lebensmittel in denen die jeweiligen Mineralstoffe vorzufinden sind sind.


  • Ich erläutere alle fettlöslichen und wasserlöslichen Vitamine und gehe darauf ein welche Funktion sie in unserem Körper übernehmen. Außerdem stelle ich die Zufuhrempfehlungen dar und empfehle Lebensmittel in denen die jeweiligen Vitamine auffindbar sind.


  • Um das Themengebiet abzurunden betrachte ich die essenzielle Bedeutsamkeit von Wasser und ich gehe an dieser Stelle auch auf andere Flüssigkeiten und deren Auswirken auf unseren Körper ein.



Menschen bei einem gesünderen Lebensstil zu unterstützen, ist für mich eine Herzenzangelegenheit.

Lassen Sie uns dankbar für unsere Gesundheit sein.

Mit einer ausgewogenen Ernährungsform kann die Gesundheit maßgeblich aktiv positiv beeinflusst werden.

Wenn auch für Sie hier spannende und interessante Themen mit dabei sind, würde ich ich mich sehr freuen, wenn ich Sie in diesem Kurs begrüßen darf!


Bei Fragen, Anmerkungen oder Feedback schreiben Sie mir gerne direkt über Udemy. Ich freue mich auf den Kontaktaustausch.



Sonnige Grüße

Katrin Kockot

Gesundheit einfach verstehen - kompakte Erläuterung der Grundlagen der Ernährungslehre

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What you will learn
  • Du wirst das Basis-Wissen der allgemeinen Ernährungslehre erlernen
  • Du lernst den Grund- und Leistungsumsatz individuell ermitteln zu können
  • Du bekommst ein Gefühl für die Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Proteine und Fette

Rating: 4.65

Level: Beginner Level

Duration: 1 hour

Instructor: Katrin Kockot


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