O Segredo das Massas Perfeitas - O Fim dos bolos solados

O Segredo das Massas Perfeitas - O Fim dos bolos solados

Receber um encomenda de bolo é muito bom não é verdade? Mais logo vem aquela insegurança...

Será que vou conseguir deixar esse bolo em pé até o final da festa? Será o que chantilly não irá derreter? E o recheio? Será por quanto tempo devo cozinhar para que ele não saia pelas bordas? E várias outras questões...

E se você está passando por isso, é porque ainda não conhece as técnicas corretas que te darão segurança para entregar um bolo perfeito ao seu cliente.

Bem meu nome é Aline Silva, sou confeiteira profissional a mais de 7 anos e preciso te dizer que é na massa e no recheio que está o segredo do sucesso dos melhores confeiteiros!

E para resolver de vez por todas esse problema, criei o curso O Segredo das Massas Perfeitas, um treinamento prático onde vou te ensinar a dominar massas e recheios para você criar bolos profissionais.

Como você sabe, na internet existem quilos de informações sobre confeitaria que mais parece um labirinto sem fim e você pode estar perdido nele, assim como eu há alguns anos atrás e realmente você não precisa passar por isso…

Neste curso você irá aprender:

• O segredos das massas perfeitas

• Como variar o sabor do seus bolos mudando apenas 1 ingrediente

• Conhecer vários tipos de recheios para usar

• Conhecer os tipos de massas mais utilizados na confeitaria

• Fazer a montagem profissional das massas

• Conhecer o ponto correto dos recheios para que não vase pelas bordas

• Truques para conseguir massas macias e fofinhas

• E muito mais!

E o melhor, ao final desse curso você poderá descansar, sabendo que seu cliente adquiriu um bolo que ficará em pé até o final da festa, após os parabens, eles irão saborear um bolo de dar agua na boca!

Descubra os segredos das massas profissionais usados pelos maiores chefes da confeitaria no mundo.

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What you will learn

• O segredo das massas perfeitas
• Como variar o sabor do seus bolos mudando apenas 1 ingrediente
• Conhecer vários tipos de recheios para usar

Rating: 4.6

Level: Intermediate Level

Duration: 1.5 hours

Instructor: Aline Silva