Confeitaria para Iniciante

Confeitaria para Iniciante

Fazer um bolo gostoso, bem estruturado e ainda bem decorado é um desafio. Mas, quando você tem o conhecimento de algumas técnicas coringas, tudo fica muito mais fácil! Nesse curso vamos te mostrar que com as técnicas certas e algumas poucas ferramentas, você pode fazer um bolo bem estruturado e com acabamento perfeito, lindo por fora e claro, super gostoso por dentro!

Vamos ensinar cada detalhe:

• Massa amanteigada, ideal para bolo bem estruturado

• Textura ideal do Recheio (tradicional brigadeiro) + Calda para deixar o bolo molhadinho

• Nivelamento

• Quinas perfeitas com blindagem de ganache

• Arte em pasta americana com o tema de decoração 'Floresta Encantada': você aprenderá como trabalhar a pasta americana para fazer modelagem 3D e recorte 2D. 

  
  

E mais! Você vai aprender tudo sobre quais materiais e utensílios precisará para fazer seus bolos. De bônus você ainda aprenderá a decoração de um bolo floral, com rosas de açucar e modelagem de laço.  

Pensamos nesse curso com muito carinho! Depois de assistir todas as aulas e colocar a mão na massa, você vai se sentir confiante para iniciar o seu negócio de confeitaria e ganhar novos clientes!

E não é só isso! Você ainda receberá apostila e certificado:

Apostila: preparamos uma apostila completa, com todas as receitas de massa, recheios, calda, coberturas e ainda dicas super úteis de confeitaria. De bônus você terá uma apostila exclusiva com 10 recheios extras. 

Certificado: Após a conclusão do curso, basta você postar no instagram uma foto do seu bolo com a #cursoonlinemarycon para receber no seu email um certificado lindo de conclusão do curso cake design iniciante.

Cake Design Iniciante: Bolo Floresta Encantada

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What you will learn

• As técnicas certas e ferramentas necessárias para fazer um bolo bem estruturado e com acabamento perfeito, lindo por fora e claro, super gostoso por dentro!
• Massa amanteigada, ideal para fazer um bolo bem estruturado; Textura ideal do Recheio (tradicional brigadeiro) + Calda para deixar o bolo molhadinho; Nivelamento; Quinas perfeitas com blindagem de ganache; Arte em pasta americana com o tema de decoração 'Floresta Encantada': como trabalhar a pasta americana para fazer modelagem 3D e recorte 2D.

Rating: 4.75

Level: Beginner Level

Duration: 4 hours

Instructor: Marycon Cake Designer